Да скоро предстоит всякие вкусности к Новому году готовить
| Адъютанты любви http://adjutantilubvi.flybb.ru/ |
|
| Зимняя сказка или Рождество в Германии http://adjutantilubvi.flybb.ru/topic191.html |
Страница 2 из 4 |
| Автор: | Алчёнок [ 17-12, 01:18 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Да скоро предстоит всякие вкусности к Новому году готовить
|
|
| Автор: | IHA [ 17-12, 03:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
То готовить, а то - уже приготовленное! 
|
|
| Автор: | Marta+ [ 17-12, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | |
При этом еще и такое аромааатноее...)) Ходить мимо этих приготовленных вкусностей (месяц?) - это ж настоящее испытание
|
|
| Автор: | olshyl [ 17-12, 15:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ну можно и не мимо. 
|
|
| Автор: | Критикесса [ 17-12, 15:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
дрезденский штоллен 
|
|
| Автор: | Критикесса [ 17-12, 15:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
нечто шоколадно-рождественское 
сахарное печенье 
|
|
| Автор: | Критикесса [ 17-12, 15:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
имбирное печенье 
воть... извиняйте за вмешательство, но теоретически это все немецкая выпечка... 
|
|
| Автор: | Marta+ [ 17-12, 15:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
olshyl писал(а): Ну можно и не мимо. 
от я так и думаю... Весь сезон народ, дома, мало что готовит, при такой-то ярмарке - "устоять невозможно"
А еще,Ольшил, могу себе представить эти сказочные домики, украшенные гирляндами,ммм...Причем, снаружи... А как украшают современные квартиры (или окна) в обычных современных домах домищах? |
|
| Автор: | Шиповничек [ 18-12, 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Итак, рецепт. Штоллен, или рождественское полено
Продукты масло сливочное 200 г (150 в тесто и 50 на помазку) сахар 80 г мука 375 г (для тех кто в Германии тип муки 550) дрожжи 1 пакетик или 1 кусочек твердых (42 г) яйцо 1 молоко 150 мл изюм 200 г цукаты 75 г орехи (желательно миндаль) сахарная пудра (чтоб посыпать) соль, кардамон, мускат - все на кончике ножа ванильный сахар Как делать Муку смешать с дрожжами. Сахар и соль растворить в теплом молоке. Туда же добавить пряности. Туда же размягченное масло. Всыпать муку с дрожжами и добавить яйцо. Смешать все миксером (есть такие у него спец. лопаточки для теста) до однородной массы. Миску с тестом накрыть и поставить подходить прмерно на час. В тесто добавить изюм, орехи, цукаты и снова перемешать миксером. И снова чтоб подошло. Потом на столе руками придать форму полена, чтоб сверху был такой валик, как на картинке у Критикессы. Положить на лист и оставить чтоб еще подошло (поскольку пока мнешь руками оно садится). Выпекать при 190 градусах 50 минут. Готовое полено горячим намазать растопленным маслом и посыпать пудрой. Хранится долго. Можно в фольгу завернуть и так хранить. Но у нас дома такой проблемы нет.
|
|
| Автор: | Аличе [ 18-12, 16:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вроде не так уж страшно и долго. Эх, только духовка у меня паршивенькая, подгорает усе. 
|
|
| Автор: | Шиповничек [ 18-12, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня тоже. Мы готовимся новую плиту покупать. |
|
| Автор: | olshyl [ 18-12, 19:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Итак, мы продолжаем. Значитца...то что все это происходит в пост, надеюсь все запомнили? То что этот пост совсем даже и не пост, а жрут и пьют в три горла, тоже надюсь понятно. Но все-таки ж пост, и потому, у нас имеется такое понятие как Адвент(только не спрашивайте меня как это будет по-русски. Так и будет, думаю). Всего их 4 до Рождества., воскресенья – 4 Адвента. Теоретически народ должен с утра занимать места в приходском храме и молиться. Практически семья собирается, правильно, за столом и тренируется перед Рождеством. Каждый Адвент отмечают зажженой свечкой на таком специальном э...ну назову это веночком из елки или сосны. 4 Адвента -4 свечи и когда будет зажжена последняя придет Рождество. (ну это явно у Хануки спионерено, зажигание свечей в смысле, не веночки.) 
А деткам покупают специальные такие календари, это такие коробки с открывающимися бумажными дверцами. Каждый день, начиная с 1-го декабря, детеныш открывает одну дверцу и достает оттуда какой-нибудь сюрприз. Это может быть шоколадная фигурка или маленькая игрушка. И когда последнюю детеныш слопает – наступает Рождество. 
А есть и во взрослом исполнении. Со шкаликами. Но с шоколадками чаще. |
|
| Автор: | Аличе [ 18-12, 19:30 ] |
| Заголовок сообщения: | |
olshyl писал(а): А деткам покупают специальные такие календари, это такие коробки с открывающимися бумажными дверцами. Каждый день, начиная с 1-го декабря, детеныш открывает одну дверцу и достает оттуда какой-нибудь сюрприз. Это может быть шоколадная фигурка или маленькая игрушка.
Неужели германские детки имеют характер настолько стойкий, нордический, что так и поступают, а не вытаскивают все побыстрее? 
|
|
| Автор: | Шиповничек [ 18-12, 19:32 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Могу сказать, что не только немецкие, но и некоторые русские детки поступают так. После того как они в течении дня слопали тонну всяких сладостей, вечером открыть очередное окошечко и съесть какую-то шоколадную фигульку - легко. |
|
| Автор: | Marta+ [ 18-12, 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: | |
И правда...ммм... несколько лет назад точно была мода на такие коробочки с окошечками.. .Может,конечно, они и сейчас есть. Только несколько лет назад было очч модно...Спасибо за напомнили
Мы покупали на каждого члена семьи поскольку очень хотелось открывать! Там еще шоколадные фигурки-все разной формы (не знаешь какая будет)...
и за рецепт thnk, реально можно попробовать..,никаких супер-пупер-экзотик нету)) |
|
| Автор: | Лотта [ 18-12, 22:54 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Эхххххх а я в детстве, когда читала об этих календарях, очень хотела себе такой, но тогда не было
Я в штоллен добавила бы больше всяких цукатов-орехов |
|
| Автор: | Severvirgin [ 18-12, 23:07 ] |
| Заголовок сообщения: | |
olshyl писал(а): А есть и во взрослом исполнении. Со шкаликами.
Гы. Можно было бы и у нас такие наборы для взрослых выпускать. Только не со шкаликами, ибо это не наш размер. 
|
|
| Автор: | Аличе [ 18-12, 23:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
И не на месяц а на весь год.
|
|
| Автор: | Severvirgin [ 18-12, 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А между прочим, идея очень хорошая. Странно, что никто из предпринимателей ее не взял в разработку. На год дороговато будет, а на месяцок ... наверняка, народ положительно отозвался бы. Набор для бухгалтеров с налоговым календарем, ибо после общения с этими органами позыв к питию большой наблюдается. Вообще, все чаще прихожу к мнению, что жить будучи трезвым в нашей стране трудно. 
|
|
| Автор: | olshyl [ 18-12, 23:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Трезвому жить везде трудно.
|
|
| Страница 2 из 4 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|