Адъютанты любви

мы не лечим болезнь, мы делаем ее приятной
Текущее время: 22-09, 13:51

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 16-12, 16:03 
Не в сети
Госадмин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:34
Сообщения: 8136
Итак, как и обещала, попробую немного рассказать о том как отмечают Рождество в Германии. Заранее предупреждаю, все это достаточно субъективно, и характерно для относительно небольшого города Восточной Германии. За Берлин, Гамбург и т.п. я лично никакой ответственности не несу.

То что скоро Рождество начинаешь понимать еще в сентябре, когда во всех супермаркетах появляются горы всевозможных сладостей. Это достаточно специфические пряники, печенье и конфеты. В другое время их надо долго искать на полках, а тут они на всех углах и просто просятся в руки. Типа купи меня.
По виду и вкусу в основном напоминают чем-то наши медовые пряники. В глазури или в шоколаде. Изображение
Чуть позже к ним присоединяются отряды шоколадных Санта Клаусов всевозможных размеров. А за ними приходит время и штолленам. Это такой очень сдобный кекс с орехами, изюмом, цукатами и марципаном, обильно посыпанный сахарной пудрой. Пекут их обычно в форме наших батонов (хотя аборигены утверждают что штоллен имеет вид спеленутого младенца, но как по мне, так первая ассоциация меня больше устраивает).
Изображение
В каждой земле да что там земле, в каждой деревне, у каждой хозяйки есть свой рецепт штоллена, еще от пра-прабабушки. Наиболее знаменит т.н. дрезденский штоллен, но для меня лично, он уж очень приторно-сладок – в сахарной пудре можно просто утонуть аж на зубах скрипит. Да и вообще, я ищу без марципанов, не люблю патамушта.

(Далi будэ) :wink:

_________________
Не дождетесь!!
Клипы АЛ http://oshyl.mylivepage.ru/file/index
Голимый постмодернист
На берегу реки сидел пьяный Змей Горыныч и пел хором.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 16:24 
Не в сети
VIP в агентуре маркиза д'Арни
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 22:09
Сообщения: 8135
Откуда: Москва. Кремль.
А Новый год также широко отмечается, или приоритет остается все же за Рождеством? :roll:

_________________
Изображение

Все чудесатее и страньшее ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 17:18 
Не в сети
Спящая красавица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 22:43
Сообщения: 3468
Откуда: Москва
Может кому рецепт штоллена нужен? Хорошего :wink:

_________________
Жизнь прекрасна. Не моя конечно, но всё же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 18:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 13:46
Сообщения: 7822
Откуда: Москва
Нетушки... Не люблю я эту немецкую выпечку... :roll: Я лучше баклаву куплю... :wink:

_________________
Бессменный Ангел-хранитель Дмитрия Мокеевича Неврева


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 18:25 
Не в сети
Спящая красавица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 22:43
Сообщения: 3468
Откуда: Москва
А зря. Выпечка выпечке рознь :wink: Я ж не про магазинную говорю.
Величество, ничего, если я буду влезать иногда, как второй по размеру специалист по немецкому Рождеству?

_________________
Жизнь прекрасна. Не моя конечно, но всё же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 18:39 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
Критикесса писал(а):
Я лучше баклаву куплю...

Это которая еще "пахлава" или что-то другое?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 18:41 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
olshyl писал(а):
Это достаточно специфические пряники, печенье и конфеты. В другое время их надо долго искать на полках, а тут они на всех углах и просто просятся в руки.

Это такие масенькие мягкие прянички в глазури, а внутри у них начинка типа повидла?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 18:45 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
Шиповничек писал(а):
Может кому рецепт штоллена нужен? Хорошего

Cложный?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 19:06 
Не в сети
Госадмин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:34
Сообщения: 8136
Аличе писал(а):
Это такие масенькие мягкие прянички в глазури, а внутри у них начинка типа повидла?

И такие тоже. И имбирные еще. И всякие пряничные человечки, домики и т.д.

_________________
Не дождетесь!!
Клипы АЛ http://oshyl.mylivepage.ru/file/index
Голимый постмодернист
На берегу реки сидел пьяный Змей Горыныч и пел хором.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 19:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30-09, 20:26
Сообщения: 258
Откуда: Бор
Шиповничек, дай пожалуйста рецепт штоллена :wink:

_________________
Пойду что ли Фэйри намажусь. Говорят, с жиром борется...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 20:11 
Не в сети
Спящая красавица
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 22:43
Сообщения: 3468
Откуда: Москва
Дам. Завтра.

_________________
Жизнь прекрасна. Не моя конечно, но всё же.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 20:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 13:46
Сообщения: 7822
Откуда: Москва
Аличе писал(а):
Критикесса писал(а):
Я лучше баклаву куплю...

Это которая еще "пахлава" или что-то другое?


ну, она в общем-то еще и пахлава, но настоящая баклава сирийская - намного вкуснее и интереснее! :lol:

_________________
Бессменный Ангел-хранитель Дмитрия Мокеевича Неврева


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 20:17 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16-12, 13:46
Сообщения: 7822
Откуда: Москва
Изображение

_________________
Бессменный Ангел-хранитель Дмитрия Мокеевича Неврева


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 20:55 
Не в сети
Госадмин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:34
Сообщения: 8136
Ладно, кто что ест, не ест - не есть предмет нашего разбирательства. :wink:
А посему продолжу.


Рождество, как вы надеюсь догадываетесь, праздник не светский. То бишь, религиозный :wink: а посему мы имеем дело с таким явлением как предрождественский пост. Именно с началом поста и начинается собственно празднование Рождества. Правда еще в ноябре 11 числа происходит такая небольшая репетиция в поедании гуся и открытии карнавального сезоно, но это так...мелочи. Кстати в это время желающие могут и заказать-выбрать себе рождественского гуся что называется живьем, а потом под Рождество получить его уже практически готовым к употреблению Да и вообще всевозможные вкусности с приближением праздника все в большем количестве появляются на прилавках. Ну в первую очередь – птички. И не только утки-гуси, но и всевозможные рябчики, фазаны и т.п. А так же оленина, кабанятина (надеюсь написала правильно?) и прочая дичь. Ну и примерно недель так за шесть город начинают украшать» гирлянды, лампочки и всякое такое. И украшают себя не только магазины, но и так сказать рядовые граждане. В последние годы из-за кризиса стало поскромней, но раньше страна была просто залита по ночам электрическим светом весь декабрь. Те кто живет в деревнях вообще весь дом могли гирляндами расцветить да и деревья рядом с домом, у кого есть конечно. И в окна ставят различные светильники или просто гирляны ну на худой конец хоть одну светящуюся звездочку. Никакой экономии короче.
Но вернемся к Рождественскому посту (он кстати длится 4 недели). Народ разумеется не постит, ну во-первых это не такой строгий пост как Великий, во-вторых даже к верующим церковь сегодня здесь максимально толерантна, а потому типа личное дело каждого. Но зато с начало поста начинается адвентцайт и над городом плывет специфический «запах Рождества». Это Рождественские базары вносят свою лепту. Их ставят за четыре недели примерно до 24 на всяких площадях в центре. Там находятся места общественного питания в предрождественский месяц. Тут смешиваются ароматы жареного мяса, различных глинтвейнов со специями, орехов в сахаре и фруктов в глазури, которые и награждают город этим прянично-дымным вкусным духом. Так не пахнет больше нигде и никогда. Причем все это делается на глазах, и раскупается со страшной силой. На Рождестве не экономят (ну или не так экономят как обычно). Правда в последнее время все больше можно наблюдать эдакую рождественскую ярмарку тщеславия, ну да это уж мое ворчливое.

Изображение

_________________
Не дождетесь!!
Клипы АЛ http://oshyl.mylivepage.ru/file/index
Голимый постмодернист
На берегу реки сидел пьяный Змей Горыныч и пел хором.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 21:49 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
olshyl писал(а):
Да и вообще всевозможные вкусности с приближением праздника все в большем количестве появляются на прилавках. Ну в первую очередь – птички. И не только утки-гуси, но и всевозможные рябчики, фазаны и т.п. А так же оленина, кабанятина (надеюсь написала правильно?) и прочая дичь.

olshyl писал(а):
Тут смешиваются ароматы жареного мяса, различных глинтвейнов со специями, орехов в сахаре и фруктов в глазури, которые и награждают город этим прянично-дымным вкусным духом. Так не пахнет больше нигде и никогда. Причем все это делается на глазах, и раскупается со страшной силой.

И это называется "кто что ест не предмет разбирательства"? :shock:
Хорошо хоть из дома на форум зашла, уже поужинавши. :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 22:00 
Не в сети
Госадмин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:34
Сообщения: 8136
Да? А мне каждый день мимо всего этого проходить и нюхать, думаешь легко? :roll: :lol:

_________________
Не дождетесь!!
Клипы АЛ http://oshyl.mylivepage.ru/file/index
Голимый постмодернист
На берегу реки сидел пьяный Змей Горыныч и пел хором.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16-12, 22:06 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
olshyl писал(а):
Да? А мне каждый день мимо всего этого проходить и нюхать, думаешь легко?

Мне и мимо вывески "Пышечная" у метро пройти трудно, а уж такой подвиг даже не могу себе представить. :oops: :lol:
Эх, заняться бы кулинарным туризмом...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17-12, 00:53 
Не в сети
Дама Сердца Его Ироничного Величества
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 20:23
Сообщения: 9419
Эххххх. Я тоже рецепт штоллена хочу! Хотя у меня есть парочка,но хочу от мамы Шиповничка. :wink: У нее явно вкуснее.
Ольшил, я бы не могла мимо этого ходить каждый день. Ты героиня! :wink:

_________________
Третье тысячелетие наступило.
Увы, на те же грабли...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17-12, 00:58 
Не в сети
Щит и лира Степана
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 17:55
Сообщения: 15758
Лотта писал(а):
Эххххх. Я тоже рецепт штоллена хочу! Хотя у меня есть парочка,но хочу от мамы Шиповничка. Wink У нее явно вкуснее.

Давайте вы все запишите рецепт и будете печь штоллены а я буду к вам в гости ходить? :oops: :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 17-12, 01:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15-12, 22:45
Сообщения: 17095
(мечтательно) Кулинарный туризм! :roll: вот это дело!
имбирные пряники - тоже очень гут :smile:
по рассказу о Рождестве сразу вдино что люди в еде понимают! :smile:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 67 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
РейСРёРЅРі@Mail.ru
Создать форум

cron
Powered by Forumenko © 2006–2014
Русская поддержка phpBB